Сладкое блюдо на зиму "Сливовый джем с коньяком"

! отзывы : 1 192 Консервирование
Кто же откажется от вкусного и сладкого угощения, коим является сливовый джем, особенно если он приготовлен для длительного хранения. Всегда приятно в зимнее время достать баночку сладостей и получить приятные впечатления от наслаждения столь вкусным блюдом. безо всяких разногласий приготовьте себе с запасом на зиму отличного сливового джема с коньяком. Во-первых, Ваши дети будут Вам очень благодарны, его можно смело потреблять как самостоятельно, так и с прочими блюдами, например с блинами или рисовой кашей.

Продукты для приготовления

  1. слива венгерка 1.5 килограмм
  2. сахар 750 грамм
  3. коньяк
  4. вода 2/3 стакан
  5. цедра лимона 1 штук
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Сладкое блюдо на зиму "Сливовый джем с коньяком": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Сливы тщательно промыть, разрезать на половинки и вынуть косточки.
  2. Выложить половинки слив в кастрюлю, влить воду и довести до кипения. Постоянно снимая пену, варить около четверти часа.
  3. Цедру лимона натереть на мелкой терке и добавить к сливам вместе с большей частью сахара. Количество сахара использовать исходя из своих предпочтений.
  4. Тщательно перемешать содержимое кастрюли и варить еще около 45 минут при частом помешивании.
  5. Снять кастрюлю с огня, выдержать 5-10 минут, добавить коньяк и аккуратно перемешать.
  6. Разложить приготовленный джем в заранее подготовленные и простерилизованные банки, закрыть крышками и оставить для остывания.
  7. Остывший джем вынести и хранить с сухом прохладном месте.

Комментарии: 1

0

Сливянка, наливка из слив, домашний рецепт.https://www.youtube.com/watch?v=OofEGXCmMTo

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

901 пользователей

Яндекс.Метрика
...