Горячее первое блюдо "Вегетарианская уха"

Для приготовления вегетарианской ухи имеется отличный заменитель рыбы, дабы придать блюду характерного аромата и привкуса. В данном случае стоит воспользоваться водорослями нори, которые идеально подчеркивают вкус ухи, тем самым нет смысла в использовании рыбного мясо. Данное блюдо придется по душе поклонникам вегетарианской кухни, да и готовится уха очень быстро.

Продукты для приготовления

  1. картофель 2-3 штук
  2. морковь 1 штук
  3. сыр тофу 125 грамм
  4. водоросли нори (лист) 1 штук
  5. масло сливочное 25 грамм
  6. зелень укропа по вкусу
  7. лавровый лист 2 штук
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. вода 1 литр
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Горячее первое блюдо "Вегетарианская уха": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель и морковь очистить, промыть и нарезать кубиками.
  2. Вскипятить воду и положить в нее нарезанные овощи, довести до кипения, снимая пену. Положить в уху лавровый лист и сливочное масло.
  3. Нарезать ножницами лист водоросли нори, сыр тофу нарезать небольшими кубиками.
  4. Когда овощи размягчатся, добавить сыр и нори, посолить и аккуратно перемешать, проварить около 5 минут.
  5. Добавить в конце приготовления мелко нарезанную зелень укропа и черный молотый перец, выдержать пару минут, разлить уху по тарелкам и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Кулинарная вечность вегетарианская Уха и персиковый Бисквит - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Vfq4N9CnkLI

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

823 пользователей

Яндекс.Метрика
...