Мясное второе блюдо "Паста с куриной печенью и карамелизированным луком"

! отзывы : 1 127 Рецепты из мяса
Блюда из печени пользуются большой популярностью среди многих пользователей, особенно если используется куриная печень. В данном рецепте предлагаем приготовить отличный вариант второго блюда для подачи к обеденному столу - паста с куриной печенью и карамелизированным луком. Приготовление данного блюда не является сложным для опытного повара, впрочем и новички вполне способны приготовить достойный обед.

Продукты для приготовления

  1. спагетти (упаковка) 1 штук
  2. печень куриная 500 грамм
  3. лук репчатый 2 штук
  4. сливки жирные 1 стакан
  5. бульон 80-100 милилитр
  6. масло растительное по вкусу
  7. перец черный молотый по вкусу
  8. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Мясное второе блюдо "Паста с куриной печенью и карамелизированным луком": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Отварить спагетти в слегка подсоленной воде.
  2. Куриную печень очистить, промыть, обсушить и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
  3. Лук репчатый очистить, промыть и нарезать кольцами. Обжарить на небольшом количестве растительного масла до карамельно-коричневого цвета.
  4. Влить к луку сливки, добавить печень, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
  5. Влить к печени бульон, выложить спагетти, перемешать, выдержать несколько минут и разложить по тарелкам, подать к столу.

Комментарии: 1

0

Карамелизированный лук, паштет из куриной печени - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=O_5Slu047r0

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

285 пользователей

Яндекс.Метрика
...