Мясное второе блюдо "Паста с куриной печенью и карамелизированным луком"

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Отварить спагетти в слегка подсоленной воде.
Куриную печень очистить, промыть, обсушить и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Лук репчатый очистить, промыть и нарезать кольцами. Обжарить на небольшом количестве растительного масла до карамельно-коричневого цвета.
Влить к луку сливки, добавить печень, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Влить к печени бульон, выложить спагетти, перемешать, выдержать несколько минут и разложить по тарелкам, подать к столу.
Ингредиенты
спагетти (упаковка) — 1 штук
печень куриная — 500 грамм
лук репчатый — 2 штук
сливки жирные — 1 стакан
бульон — 80-100 милилитр
масло растительное по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу