Горячее блюдо из печени "Печень по-берлински с яблоками"

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук репчатый очистить, промыть, нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Яблоки очистить, промыть, удалить сердцевину и косточки, нарезать колечками.
Обжарить яблоки на небольшом количестве растительного масла.
Удалить с печени сухожилия, промыть, нарезать кусочками.
Обвалять печень в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Выложить готовую печень на тарелки, положить обжаренные яблоки и лук, подать к столу.
Ингредиенты
печень телячья — 800 грамм
лук репчатый — 2 штук
яблоки кислые — 2-3 штук
мука по вкусу
масло растительное по вкусу
соль по вкусу