Блюдо из красной капусты, тушеной с черносливом

Время готовки:
100 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Красную капусту промыть и мелко нашинковать.
Влить в форму для запекания немного растительного масла, выложить в нее квашенную капусту, поверх уложить краснокочанную и накрыть форму фольгой.
Тушить в разогретой до 180-190 градусов духовке около получаса.
Добавить к капусте сахар, соль и тмин, влить немного воды и тушить еще полчаса.
Чернослив обдать кипятком, нарезать тонкими полосками и выкласть к капусте, перемешать и тушить еще 30 минут.
Приготовленную капусту разложить по тарелкам и подать к столу в качестве гарнира или отдельного блюда.
Ингредиенты
капуста краснокочанная — 700 грамм
капуста белокочанная квашенная — 500 грамм
чернослив без косточек — 100 грамм
сахар — 1 ст.ложка
масло растительное — 50 милилитр
тмин — 1 ч.ложка
соль по вкусу