Соус "Тэрияки" для приготовления блюд из мяса и рыбы

! отзывы : 1 100 Рецепты соусов
Если задумались над приготовлением вкусных изысканных блюд из мяса или рыбы, то обязательно попробуйте приготовьте к ним соус тэрияки, наиболее популярный в японской кухне. Несмотря на использования довольно непривычных для нас продуктов в процессе приготовления данного соуса, при желании их можно свободно приобрести и порадовать своих родных и близких отменными блюдами с вкусным и ароматным соусом.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. соевый соус 0.5 стакан
  2. сахар коричневый 1 ст.ложка
  3. мирин (вино рисовое сладкое) 0.5 стакан
  4. саке 0.5 стакан
  5. имбирь молотый 1/2 ч.ложка
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Соус "Тэрияки" для приготовления блюд из мяса и рыбы: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Влить в сотейник мирин, добавить к нему коричневый сахар, довести до кипения и выпарить почти всю жидкость.
  2. Огонь убавить, добавить саке, соевый соус и имбирь и выпаривать при постоянном помешивании.
  3. Приготовленный соус охладить и выдержать несколько часов для получения более насыщенного вкуса.

Комментарии: 1

0

Соус Терияки - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=LJgUpDiBPXg

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...