Второе блюдо из скумбрии на решетке

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Соединить сахар с горчицей, добавить розмарин, перец и лавровый лист, влить вино, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Филе скумбрии промыть, поместить в емкость, залить приготовленным маринадом и отставить на 1 час.
Завернуть куски промаринованного филе в фольгу и запекать на решетке по 10 минут с каждой стороны.
Готовое филе выложить на тарелки, сбрызнуть соком лимона и подать к столу.
Ингредиенты
филе скумбрии — 4 штук
вино красное — 2 стакан
горчица — 1 ст.ложка
сахар — 1 ст.ложка
лимоны — 2 штук
чабрец — 2 ст.ложка
розмарин — 2 ст.ложка
лавровый лист — 2-3 штук
перец белый молотый по вкусу
соль по вкусу