Горячее блюдо из картофеля в фольге

Разнообразие блюд из картофеля настолько велико, что иногда просто невозможно определиться над выбором рецепта. Предлагаем приготовить весьма простое и доступное блюдо для пикника - запеченный картофель в фольге с соусом. В частности, запекать картофель можно в духовом шкафу или на углях, заранее приготовив для заправки соус на основе майонеза. Приготовленный подобным образом картофель отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами и может также подаваться в качестве гарнира.

Продукты для приготовления

  1. картофель (средний) 1 килограмм
  2. огурцы маринованные 2 штук
  3. майонез 200 грамм
  4. сметана 300 грамм
  5. чеснок (зубки) 4-5 штук
  6. масло растительное по вкусу
  7. перец черный молотый по вкусу
  8. зелень укропа по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Горячее блюдо из картофеля в фольге: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель промыть, смазать растительным маслом и завернуть в фольгу в виде мешочка.
  2. Чеснок очистить, промыть и измельчить при помощи чеснокодавки. зелень промыть и мелко нарубить. Маринованные огурцы мелко нарезать.
  3. Соединить огурцы с чесноком и зеленью, добавить майонез и сметану, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
  4. Запекать картофель в духовке около часа-полтора (можно также запечь в углях).
  5. Когда картофель будет готовый, приоткрыть фольгу, разрезать каждую картофелину на четверти и полить приготовленным соусом.
  6. Фольгу обратно завернуть и выдержать картофель около 10 минут.
  7. Подавать картофель к столу в качестве гарнира или отдельно.

Комментарии: 1

0

Картошка в фольге "Карнавал на Тенерифе" - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=KlhVs5EhTXQ

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

707 пользователей

Яндекс.Метрика
...