Новогоднее сметанно-фруктовое желе

Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Желатин замочить в стакане воды и отставить на некоторое время. Подогреть, но не кипятить, остудить.
Соединить сметану с сахаром в сотейнике, слегка подогреть для растворения сахара.
Разделить желатин на две части и соединить со сметаной и ягодным ассорти соответственно, тщательно перемешать.
Залить в форму один слой желе и отставить для охлаждения, затем поверх залить следующий слой и выдержать в холодильнике до полного застывания.
Перед подачей нарезать желе порционными кусками, выложить на тарелки и подать к столу.
Ингредиенты
сметана — 1 литр
ягодное ассорти — 1 литр
сахар — 250 грамм
желатин — 80 грамм
вода — 1 стакан