Новогодняя говядина, фаршированная сыром и болгарским перцем

! отзывы : 1 213 Новогодние рецепты
Приготовлению мясных блюд для подачи к праздничному столу уделяется наиболее внимания, ибо во многих случаях сам процесс довольно длительный и требовательный. В данном рецепте советуем приготовить и подать к новогоднему столу отменную запеченную говядину, фаршированную сыром брынза и сладким болгарским перцем. Готовое мясо получается с отличными вкусовыми качествами и многим ваши гостям и родным придется по душе.

Продукты для приготовления

  1. говядина 1.5 килограмм
  2. перец сладкий болгарский 2 штук
  3. брынза 250 грамм
  4. чеснок (зубки) 3-4 штук
  5. зелень высушенная по вкусу
  6. зелень петрушки по вкусу
Время приготовления блюда1 час 15 минут

Новогодняя говядина, фаршированная сыром и болгарским перцем: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чеснок очистить, промыть и измельчить с помощью чеснокодавки. Зелень петрушки промыть и мелко нарезать.
  2. Сыр брынзу натереть на терке, соединить с чесноком и петрушкой и тщательно вымешать.
  3. Перец сладкий промыть, удалить плодоножку и семена и нафаршировать начинкой из брынзы.
  4. Мясо промыть, обсушить, сделать по бокам сквозные надрезы и поместить в них нафаршированные перцы.
  5. Обвалять мясо в высушенных травах, перемотать ниткой и запекать в разогретой до 190-200 градусов духовке около 1 часа.
  6. Приготовленную говядину нарезать порционными кусками, выложить на тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

 Фаршированная говядина - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=ke3EMQZY6Aw

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

823 пользователей

Яндекс.Метрика
...