Новогодняя горбуша, тушеная с грушами

! отзывы : 1 420 Новогодние рецепты
Сочетание рыбного филе горбуши с тушеными овощами и грушей отлично впишется при подаче к праздничному столу, в частности к новогоднему. попробуйте приготовить данное блюдо, ведь времени для его приготовления потребуется сравнительно немного, а вкусовые качества самого блюда довольно высоки. Набор необходимых ингредиентов является вполне доступным, можно правда и поэкспериментировать.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. филе горбуши 1 килограмм
  2. помидоры 3-4 штук
  3. лук репчатый 2 штук
  4. морковь 2-3 штук
  5. масло сливочное 2 ст.ложка
  6. масло растительное по вкусу
  7. груши 2 штук
  8. горчица 1 ч.ложка
  9. приправа для рыбы по вкусу
  10. базилик высушенный 1/4 ч.ложка
  11. лимон 1 штук
  12. зелень укропа по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Новогодняя горбуша, тушеная с грушами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Груши и овощи очистить, промыть. Разрезать груши на четверти и удалить сердцевину.
  2. Сливочное масло растопить и соединить с базиликом, горчицей, измельченной зеленью укропа, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
  3. Разогреть половину растительного масла, смазать груши приготовленной смесью на основе сливочного масла и протушить около 5 минут.
  4. Лук и морковь нарезать соломкой, обжарить в оставшемся масле, добавить груши, приправу для рыбы и 80мл воды, протушить еще около 5 минут..
  5. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, нарезать кружками. Лимоны очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
  6. Филе горбуши промыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
  7. Выложить на груши с овощами кружки помидоров, половину ломтиков лимона и филе рыбы, посолить и поперчить по вкусу, тушить под крышкой до готовности рыбы.
  8. Разложить приготовленное филе горбуши с овощами и грушей на тарелки, посыпать зеленью укропа и украсить оставшимися ломтиками лимона, подать к столу.

Комментарии: 1

0

Оригинальный рецепт Праздничная горбуша - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=VmbqaaJe1kA

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

919 пользователей

Яндекс.Метрика
...