Новогодние гнездышки из фарша

! отзывы : 1 120 Новогодние рецепты
Попробуйте приготовить к новогоднему столу отменную закуску из мясного фарша - гнездышки с черносливом, грибами и сыром. Достойный вкус приготовленного блюда несомненно придется многим по душе. Для приготовления данного блюда потребуется чуть более часа времени, доступный набор ингредиентов и ваше желание угостить своих родных и гостей чем-то привлекательным.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. свинина 500 грамм
  2. говядина 500 грамм
  3. лук репчатый 4 штук
  4. яйца 2 штук
  5. шампиньоны 200 грамм
  6. сыр твердый 200 грамм
  7. чернослив 200 грамм
  8. майонез 3/4 стакан
  9. перец черный молотый по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда1 час 10 минут

Новогодние гнездышки из фарша: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чернослив залить кипятком, выдержать около 20 минут и очистить от косточки.
  2. Говядину и свинину промыть, обсушить и нарезать кусками.
  3. Лук репчатый очистить, промыть, 2 луковицы мелко нарезать, а 2 нарезать на четверти.
  4. Пропустить через мясорубку мясо с луком, вбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, тщательно вымешать фарш.
  5. Грибы очистить, промыть и мелко нарезать.
  6. Влить в сковороду немного растительного масла, обжарить лук, добавить грибы и обжарить около 5-7 минут.
  7. Натереть твердый сыр на терке.
  8. Сформировать из фарша шарики среднего размера, сделать в них углубление, поместить в него чернослив, обжаренный лук с грибами, добавить майонез и посыпать тертым сыром.
  9. Выложить шарики на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
  10. Приготовленные гнездышки выложить на тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Гнёзда из фарша с яйцами в духовке - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=I_Q1mXS4qs0

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

901 пользователей

Яндекс.Метрика
...