Новогодний персиковый пирог

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Соединить масло с 200г сахара и ванильным сахаром и тщательно растереть.
Вбить яйца, добавить молоко и тщательно перемешать.
Аккуратно ввести разрыхлитель и муку, замесить тесто однородной консистенции.
Застелить на противень бумагу для выпечки, выложить на нее тесто и аккуратно разровнять.
Слить с персиков сок и нарезать их небольшими кусочками.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов, выпекать пирог около получаса.
Сметану соединить с оставшимся сахаром и тщательно взбить в пену.
Горячий пирог полить приготовленным кремом, оставить охлаждаться.
Разрезать пирог на порционные куски и подать к столу.
Ингредиенты
мука пшеничная — 250 грамм
разрыхлитель — 2 ч.ложка
масло сливочное — 200 грамм
сметана — 2 стакан
молоко — 1/4 стакан
яйца — 5 штук
персики консервированные — 750 грамм
сахар — 300 грамм
ванильный сахар — 1 ст.ложка