Новогоднее бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Взбить яйца с половиною сахара, аккуратно ввести муку и замесить однородное тесто.
Противень застелить бумагой, смазать маслом и вылить тесто. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Замочить желатин в стакане холодной воды, затем довести до кипения, остудить.
Взбить жирные сливки с оставшимся сахаром, влить апельсиновый сок и желатин, тщательно перемешать.
Выложить приготовленное суфле на бисквит, выровнять и убрать в холодильник на ночь.
Нарезать приготовленный бисквит с суфле порционными кусками, выложить на тарелки и подать к столу.
Ингредиенты
мука пшеничная — 250 грамм
яйца — 4-5 штук
сахар — 450 грамм
сливки жирные — 3.5 стакан
сок апельсиновый — 1.5 стакан
желатин — 30 грамм