Телятина в сырной панировке на день рождения

Приготовленная телятина обладает приятным вкусом, является мягкой и сочной, посему рекомендуем приготовить отменную телятину в сырной панировке на день рождения. Прежде всего стоит уделить внимание выбору качественного и свежего мяса, а также приготовить панировку на основе твердого сыра (к примеру пармезана) и панировочных сухарей. Процесс обжаривания довольно быстрый, поэтому в течении получаса можно подать отличное второе блюдо с хорошими вкусовыми качествами.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. телячьи отбивные 6 штук
  2. сыр пармезан 100 грамм
  3. яйца 3 штук
  4. чеснок (зубки) 6 штук
  5. розмарин 3 ч.ложка
  6. сухари панировочные 200 грамм
  7. масло сливочное 100 грамм
  8. масло оливковое 5 ст.ложка
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Телятина в сырной панировке на день рождения: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Телячьи отбивные очистить от пленок и лишнего жира, промыть и обсушить.
  2. Натереть сыр пармезан на терке, добавить розмарин и сухари, тщательно вымешать.
  3. Вбить яйца в отдельную посудину, обвалять отбивные в яйце, а затем в сырной панировке.
  4. Соединить сливочное и оливковое масло, разогреть на сковороде и слегка обжарить измельченный чеснок.
  5. Выложить на сковороду телячьи отбивные и обжаривать около 5 минут с каждой стороны.
  6. Готовые отбивные выложить на тарелки, полить маслом с чесноком и подать к столу вместе с гарниром.

Комментарии: 1

0

Как приготовить телятину на кости в панировке - видео рецепт.

 

https://www.youtube.com/watch?v=7gXRPHbDi_g

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

823 пользователей

Яндекс.Метрика
...