Тонкие блинчики на молоке

! отзывы : 1 190 Рецепты выпечки
Одним из традиционных способов приготовления блинов есть их выпечка на молоке. К ним можно добавлять разнообразные начинки: сметана, джеми, мясо, печень, творог или красная икра. Но основой для начинки всегда являются блинчики на молоке, которые получаются тонкими и потрясающе вкусными.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Молоко 500 милилитр
  2. Куриные яйца 3 штук
  3. Пшеничная мука 250 грамм
  4. Сахар 1 ст.ложка
  5. Соль 0,5 ч.ложка
  6. Растительное масло 2 ст.ложка
Время приготовления блюда0 час 25 минут

Тонкие блинчики на молоке: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Для начала нужно взбить яйца, добавить 200 мл. молока, соль и сахар. Все перемешать до однородной массы. Количество соли и сахара рассчитывайте в зависимости от того под соленую или сладкую начинку Вы приготавливаете блины.
  2. Далее постепенно добавляем пшеничную муку, тщательно перемешивая. Далее добавляем оставшееся молока и перемешиваем до однородной смеси. Тесто должно быть жидким, но не как вода. Для этого его или разбавляем молоком или добавляем муку.
  3. К тесту добавляем растительное масло, это придаст смеси жирности .
  4. Далее разогреваем сковородку и добавляем на нее немного растительного масла. Под наклоном сковородки наливаем тесто, вращая ее делаем сплошной круг. Для этого трюка необходимо немного практики и все обязательно получиться.
  5. После того как блинчик примет золотистую корочку снизу переворачиваем его и жарим с другой стороны. Далее повторяем трюки со сковородкой и заливкой теста снова. Ваши блинчики готовы для дальнейшего наполнения начинкой.

Комментарии: 1

0

Блины на молоке тонкие, пошаговый рецепт. https://www.youtube.com/watch?v=VXsZB5dZvss

Ваш комментарий

Имя:

4,411 рецептов

3,802 ответов

5 комментариев

80 пользователей

Яндекс.Метрика
...