Куриная печень в вине с яблоками на день рождения

Предлагаем приготовить вкусную куриную печень в вине с яблоками и подать готовое блюдо к праздничному столу. Стоит отметить, что куриная печень является очень полезным продуктом и содержит много ценных веществ. Приготовить данное блюдо можно практически каждому пользователю, стоит лишь уделить немного собственного времени и желания. Готовый результат несомненно придется по душе каждому.

Продукты для приготовления

  1. печень куриная 1 килограмм
  2. вино красное полусладкое 1.5 стакан
  3. яблоки 4-5 штук
  4. мука 3 ст.ложка
  5. кунжут по вкусу
  6. сахар 1.5 ст.ложка
  7. масло растительное по вкусу
  8. соль по вкусу
  9. перец черный молотый по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Куриная печень в вине с яблоками на день рождения: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Печень промыть, срезать жир и пленки, посолить и обвалять в муке.
  2. Обжарить печень на растительном масле в течении 10 минут.
  3. Влить к печени 1 стакан вина, протушить 6-8 минут до испарения вина.
  4. Яблоки промыть, вырезать сердцевину и удалить косточки, нарезать дольками.
  5. Влить на сковороду растительное масло, обжарить дольки яблок, добавить сахар и карамелизировать яблоки около четверти часа.
  6. Добавить к яблокам полстакана вина, тушить около 6-7 минут.
  7. Соединить яблоки с печенью и посыпать кунжутом, разложить по тарелкам и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Куриная печень с яблоками - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=i3Fjxt6Ae6I

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

301 пользователей

Яндекс.Метрика
...