Курица гунбао

! отзывы : 1 261 Восточная кухня
Мясные блюда пользуются в китайской кухне большой популярностью, особенно это относится к мясу птицы. Посему предлагаем приготовить отменное блюдо китайской кухни - курицу гунбао. Процесс приготовления блюда является достаточно быстрым и не требует слишком больших навыков в кулинарии. В приготовленном блюде содержится много полезных питательных веществ, что благоприятно сказывается на человеческом организме.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. куриное филе 1 килограмм
  2. сало свиное 100 грамм
  3. соевый соус 100 грамм
  4. лук репчатый 1 штук
  5. имбирь 20 грамм
  6. крахмал картофельный 30 грамм
  7. яичный белок 2 штук
  8. горошек зеленый 100 грамм
  9. сахар 10 грамм
  10. глутамат натрия 20 грамм
  11. масло растительное по вкусу
  12. водка рисовая по вкусу
  13. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Курица гунбао: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать кубиками.
  2. Развести крахмал холодной водой, смешать с яичным белком и смочить в данной смеси куриное мясо.
  3. Обжарить куриное мясо во фритюре до образования золотистой корочки.
  4. Лук очистить, промыть и мелко нарезать, имбирь нарубить, добавить зеленый горошек, соевый соус, рисовую водку, посолить и обжарить смесь на растительном масле.
  5. Добавить к овощам обжаренное мясо, сахар, влить растопленный свиной жир и тщательно перемешать.
  6. Выложить мясо с овощами на тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Курица Гунбао - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=7LrEsZRm_DM

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...