Австралийские пирожные «Ламингтон»

! отзывы : 1 112 Кухня Океании
Предлагаем приготовить вкусный десерт из австралийской кухни - пирожные "Ламингтон". Процесс приготовления подразумевает выпечку бисквита и дальнейшую его обработку с помощью глазури и кокосовой стружки. Вкус у приготовленных пирожных действительно отличный и заслуживает внимание. Приготовленные пирожные можно смело подать к чаю или кофе.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 1 стакан
  2. разрыхлитель 1/2 ч.ложка
  3. масло сливочное 120 грамм
  4. яйца 3 штук
  5. сахар тростниковый 250 грамм
  6. ванильный сахар 2 ч.ложка
  7. мука кукурузная 1/4 стакан
  8. молоко 1.5 стакан
  9. сливки 1 стакан
  10. какао-порошок 40 грамм
  11. кокосовая стружка 300 грамм
  12. сахарная пудра 500 грамм
Время приготовления блюда1 час 25 минут

Австралийские пирожные «Ламингтон»: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Просеять в миску кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем, вбить яйца, добавить молоко, размягченное масло, сахар и ванильный сахар, взбить тесто при помощи миксера в течении 5 минут.
  2. Разогреть духовку до температуры в 180 градусов, смазать форму для выпечки маслом и застелить бумагой.
  3. Выложить тесто в форму и выпекать около 45-50 минут. Достать выпеченное тесто из формы и остудить.
  4. С получившегося бисквита срезать боковые части и верхушку, разрезать по горизонтали на половинки.
  5. Сливки тщательно взбить при помощи миксера. Смазать сливками нижний корж и сверху положить второй, разрезать бисквит на части.
  6. Соединить какао-порошок с сахарной пудрой, просеять, добавить масло и молоко. Довести смесь на водяной бане.
  7. На лист бумаги для выпечки высыпать кокосовую стружку. Окунуть куски бисквита при помощи вилки в глазурь, а затем обвалять в кокосовой стружке.
  8. Выложить приготовленные пирожные на блюдо и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Пирожное ламингтон - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=u0y_Aq9x9Oo

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

221 пользователей

Яндекс.Метрика
...