Картопляники с грибами по-украински

! отзывы : 1 970 Славянская кухня
Предлагаем приготовить вкусное блюдо украинской кухни - картопляники с грибами. Исходя из названия, становится понятно, что основным ингредиентом при приготовлении блюда является картофель. В действительности, картопляники представляют собою пирожки из отварного картофеля, в данном случае с грибной начинкой, обжаренные на растительном масле. Приготовление блюда довольно простое и не требует особых затрат времени, а также большого количества ингредиентов.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. картофель 6-8 штук
  2. грибы свежие 200 грамм
  3. мука 1-2 ст.ложка
  4. лук репчатый 1 штук
  5. масло растительное по вкусу
  6. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Картопляники с грибами по-украински: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель очистить, промыть и отварить до готовности.
  2. Грибы очистить, промыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде.
  3. Отварной картофель пропустить через мясорубку.
  4. Лук очистить, промыть и мелко нарезать.
  5. Влить в сковороду немного растительного масла, обжарить в нем лук, добавить мелко нарезанные отварные грибы и немного прожарить.
  6. Пропущенный через мясорубку картофель посолить, добавить муку и вымешать.
  7. Сформировать из картофеля пирожки, в средину выкласть начинку из грибов с луком.
  8. Раскалить на сковороде растительное масло и обжарить картопляники до образования румяной корочки.
  9. Выложить картопляники на тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Картопляники с грибами - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=FAk_3E-MKco

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...