Осьминог по-гречески

! отзывы : 1 504 Балканская кухня
Греческая кухня славится высоким обилием использования морепродуктов при приготовлении разных блюд. В данном рецепте предлагаем приготовить осьминога по-гречески вместе с луком и сухофруктами. Готовое блюдо имеет довольно приятный вкус, содержит обильное количество питательных веществ и витаминов, готовится относительно недолго и наверняка придется по душе большому количеству любителей вкусненько поесть.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. осьминог 1 килограмм
  2. лук репчатый 5 штук
  3. курага 100 грамм
  4. имбирь 100 грамм
  5. изюм 100 грамм
  6. масло оливковое 3 ст.ложка
  7. масло сливочное 3 ст.ложка
  8. вино мадера 1 стакан
  9. перец черный молотый по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. яблоки 1 штук
  12. корица по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Осьминог по-гречески: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук очистить, промыть и нарезать кольцами.
  2. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, обжарить репчатый лук.
  3. Яблоки, курагу и изюм промыть. Нарезать курагу на половинки, а яблоки ломтиками. Имбирь нарезать пластинками.
  4. Добавить нарезанные ингредиенты к луку и обжарить в течении 5-7 минут.
  5. Осьминога выпотрошить и промыть, нарезать кусочками и добавить к луку.
  6. Посолить и поперчить, влить вино и добавить корицу с имбирем.
  7. Тушить осьминога до готовности, выложить приготовленных осьминогов с овощами и фруктами на тарелки, подать к столу.

Комментарии: 1

0

Как правильно и вкусно приготовить Осьминога - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=CpKGyE6LChw

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...