Львовские цыбульники

Время готовки:
25 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Посолить и поперчить, отставить в сторону на несколько минут.
Вбить в миску яйца и тщательно взбить. Аккуратно ввести к яйцам муку, соду загасить уксусом и перемешать.
Соединить яично-мучную смесь с луком, тщательно вымешать.
Разогреть на сковороде растительное масло и выложить по 1ст.л приготовленной смеси, обжаривать с обеих сторон до образования румяной корочки.
Готовые цыбульники выложить на тарелки и подать к столу вместе со сметаной или тушеной в томате морковью.
Ингредиенты
лук репчатый — 5-6 штук
яйца — 5-6 штук
мука — 2 ст.ложка
сода — 1 ч.ложка
уксус по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу