Домашняя пахлава с орехами и медом

! отзывы : 1 203 Балканская кухня
Рекомендуем приготовить в домашних условиях вкуснейшую сладость в арабском мире - медовую пахлаву с орехами. Блюдо представляет собою пирог в несколько слоев теста с ореховой начинкой, политый вкуснейшим сиропом. Процесс приготовления данной сладости займет у вас не более часа времени, особенно если имеется в наличии уже готовое тесто, которое можно смело приобрести в ближайшем магазине. Смесь орехов для начинки также можно подобрать исходя из собственных предпочтений.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. тесто фило 500 грамм
  2. орехи (смесь фундука, грецких орехов и прочих) 500 грамм
  3. масло сливочное 250 грамм
  4. сахар 3 стакан
  5. мед 100 грамм
  6. корица 1 ч.ложка
  7. лимон 1/2 штук
  8. цедра лимона 1/2 штук
  9. вода 0.5 литр
  10. лимонный джем по вкусу
Время приготовления блюда0 час 55 минут

Домашняя пахлава с орехами и медом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Раскатать тесто фило и нарезать соответственно размерам формы.
  2. Растопить сливочное масло.
  3. При помощи блендера измельчить смесь орехов, выложить в миску и соединить со 150гр сахара и корицей.
  4. Смазывая каждый слой теста топленым сливочным маслом, выложить пирог по схеме 8 слоев теста - смесь орехов - 4 слоя теста - смесь орехов - 8 слоев теста.
  5. Духовку разогреть до температуры 180 градусов и запекать пирог около 45 минут.
  6. Соединить в сотейнике оставшийся сахар, сок лимона, лимонную цедру и джем, добавить мед и воду, довести до кипения и прокипятить в течении 5 минут.
  7. Полить приготовленным сиропом пахлаву и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Пахлава с орехами и цукатами Азербайджанская кухня - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Fzfx9GCQp0I

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

707 пользователей

Яндекс.Метрика
...