Чакапули из баранины по-грузински

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Баранину промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Чеснок очистить, промыть и измельчить через чеснокодавку.
Соединить баранину с чесноком и минеральной водой, тушить в течении четверти часа на медленном огне.
Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами. Добавить к мясу, влить пиво, посолить и поперчить, добавить измельченную зелень и протушить около 15 минут.
Готовую баранину подать к столу в горячем виде.
Ингредиенты
баранина — 300 грамм
пиво светлое — 50 милилитр
тархун — 50 милилитр
вода минеральная — 75 милилитр
лук репчатый — 1 штук
базилик по вкусу
кинза по вкусу
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
чеснок — 1-2 штук
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу