Постное ризотто

Рис с овощами отлично сочетается независимо от способа приготовления самих овощей. В данном случае посоветуем приготовить постное ризотто, благо блюдо готовится очень просто и сравнительно быстро. Никаких сложностей в принципе возникнуть не должно даже у начинающих кулинаров. Выбор овощей для ризотто также можно сделать исходя из собственных предпочтений.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. рис 250 грамм
  2. лук репчатый 1 штук
  3. морковь 1 штук
  4. чеснок (зубки) 2 штук
  5. перец сладкий болгарский 2-3 штук
  6. помидоры 2-3 штук
  7. зелень петрушки 1 пучок
  8. масло растительное по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Постное ризотто: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Рис промыть в нескольких водах и отварить до готовности в слегка подсоленной воде.
  2. Овощи очистить, промыть. Лук мелко нарезать, помидоры и морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить через чеснокодавку, перец нарезать соломкой.
  3. Обжарить на растительном масле репчатый лук, добавить чеснок и помидоры, морковь и перец, тушить около 10-15 минут на небольшом огне, посолить.
  4. Выложить на тарелки отварной рис, положить тушеные овощи, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Ризотто с овощами - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=0Rwjn90Hgok

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

305 пользователей

Яндекс.Метрика
...