Блинчики, запеченные с сыром и ветчиной

Вкусные и сочные блинчики с сыром и ветчиной, очень сытные из-за начинки. По вкусу ветчину с луком можно добавлять внутрь блинчиков. Ветчину можно заменить на куриное филе или бекон. Рецепт рассчитан на 6 порций. Приятного аппетита!
Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Сварить яйца вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке, мелко нашатковать зелень, сварить рис, остудить его и смешать с яйцами и зеленью, посолить и поперчить
Взять готовый блинчики, по центру выложить начинку и аккуратно завернуть, готовые блинчики выложить в форму для запекания
Нарезать маленькими кубиками ветчину и лук, разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем лук, затем добавить ветчину и прожарить 5 минут на мелком огне
Сверху блинов выложить жаренную ветчину и лук, сверху натереть сыр, разогреть духовку до 180 градусов и запекать до румяного цвета около 20 минут
Ингредиенты
готовые блинчики — 6 штук
отварной рис — 150 грамм
ветчина — 250 грамм
сыр — 150 грамм
лук — 100 грамм
яйца — 3 штук
соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу