Бараньи ребрышки с овощами

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Бараньи ребрышки промыть, обсушить и нарезать кусками.
Овощи очистить, промыть. Лук мелко нарезать, сладкий перец нарезать соломкой. Помидоры и грибы нарезать кубиками, капусту нашинковать.
Обжарить на растительном масле репчатый лук, добавить ребрышки, посолить и поперчить, обжарить с обеих сторон по 15 минут.
Добавить грибы и капусту, обжарить в течении 10 минут.
Добавить сладкий перец и помидоры и протушить еще в течении 10-15 минут, при необходимости посолить и поперчить.
Приготовленные ребрышки вместе с овощами выложить по тарелкам и подать к столу.
Ингредиенты
бараньи ребрышки — 700 грамм
лук репчатый — 2-3 штук
помидоры — 200 грамм
перец сладкий болгарский — 200 грамм
шампиньоны — 200 грамм
капуста савойская — 400 грамм
масло растительное по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу