Бараньи ребрышки с булгуром

! отзывы : 1 493 Рецепты из мяса
Баранина имеет большую популярность у народностей Средней Азии, посему и рецептов ее приготовления довольно много. Советуем попробовать приготовить баранину с яблоками и сухофруктами, а подать ее к столу можно вместе с булгуром. Готовое блюдо отличается высокой питательной ценностью, умеренной калорийностью, содержит множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. бараньи ребрышки 500 грамм
  2. булгур 150 грамм
  3. яблоки кислые 2-3 штук
  4. чернослив 100 грамм
  5. изюм 50 грамм
  6. лук репчатый 2 штук
  7. масло растительное по вкусу
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Бараньи ребрышки с булгуром: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Ребрышки промыть, обсушить и нарезать.
  2. Яблоки и лук очистить, промыть. Лук нарезать полукольцами, яблоки кусочками.
  3. Чернослив и изюм обдать кипятком, нарезать чернослив небольшими кусочками.
  4. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.
  5. Выложить к луку бараньи ребрышки, посолить и поперчить и обжарить с обеих сторон по 15 минут.
  6. Добавить к ребрышкам изюм, чернослив и яблоки, протушить в течении 10-15 минут.
  7. Разогреть в сотейнике немного растительного масла, слегка обжарить в нем булгур, влить кипяток, посолить и отварить в течении четверти часа.
  8. Готовый булгур выложить на тарелки, положить ребрышки с сухофруктами и яблоками, подать к столу.

Комментарии: 1

0

Бараньи ребрышки с луком - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=0ryJITyTIEg

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...