Баранина, запеченная с травами

Время готовки:
130 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Чеснок очистить, промыть и измельчить через чеснокодавку.
Черный перец горошком растереть в ступе, соединить с солью и чесноком.
Добавить майоран и тимьян, растительное масло и тщательно перемешать.
Бараний окорок промыть, обсушить и натереть приготовленной массой из чеснока и трав. Завернуть мясо в фольгу.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов и запекать мясо в течении 2-х часов.
Ингредиенты
бараний окорок — 2 килограмм
чеснок (зубки) — 6-8 штук
майоран — 1.5 ст.ложка
тимьян — 1.5 ст.ложка
перец черный горошком — 10-12 штук
масло растительное — 75-100 милилитр
соль по вкусу