Камбала под луковым соусом

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Рыбу очистить, промыть, натереть перцем и соль, отставить на полчаса.
Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, влить меньше стакана кипяченой воды.
Добавить к луку томатную пасту, тщательно перемешать и протушить около 5 минут.
Разогреть в сковороде растительное масло, обвалять рыбу в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон до готовности.
Выложить рыбу на тарелки, покласть сверху луковый соус, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Ингредиенты
камбала — 500 грамм
лук репчатый — 4 грамм
паста томатная — 3-4 ст.ложка
масло растительное по вкусу
сухари панировочные по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу