Цветная капуста с имбирем и зеленью

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук-шалот и чеснок очистить, промыть и мелко нарезать.
Влить в сковороду оливковое масло и слегка обжарить лук с чесноком, добавить тмин и зерна дижонской горчицы.
Соединить куркуму с кориандром и измельченным перцем чили, добавить соль и выложить смесь в сковороду, перемешать.
Ингредиенты
капуста цветная — 1 штук
имбирь по вкусу
чеснок (зубки) — 2-3 штук
лук-шалот — 2 штук
масло оливковое по вкусу
горчица дижонская по вкусу
тмин по вкусу
куркума по вкусу
кориандр по вкусу
кинза — 1-2 пучок
перец чили сухой — 1 штук
соль по вкусу