Лобио из красной фасоли

Предлагаем приготовить популярное блюдо грузинской кухни, которое может стать одним из основных в вегетарианском питании, ибо не содержит вредных продуктов, является вкусным и сытным. Для приготовления лобио из красной фасоли стоит замочить последнюю на ночь в холодной воде. При подаче можно использовать также предпочтительную вашему вкусу зелень.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. фасоль красная 600 грамм
  2. перец чили 1 штук
  3. лук репчатый 2-3 штук
  4. чеснок (зубки) 5-8 штук
  5. масло растительное 50 милилитр
  6. уксус винный 25 милилитр
  7. кинза 150 грамм
  8. кориандр по вкусу
Время приготовления блюда2 час 10 минут

Лобио из красной фасоли: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Фасоль промыть и замочить на ночь в холодной воде.
  2. Фасоль сложить в кастрюлю, залить кипятком и отварить до готовности.
  3. Лук репчатый очистить, промыть и мелко нарезать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук и добавить его к фасоли, посолить и поперчить, тщательно вымешать.
  4. Чеснок очистить, промыть вместе с кинзой и мелко нарубить. Перец чили измельчить.
  5. Фасоль слегка примять, добавить чеснок, кинзу и перец чили.
  6. Посолить и поперчить, добавить молотый кориандр и уксус, тщательно перемешать.
  7. Выложить лобио в тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Лобио из красной фасоли - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=rocNeR3iRAo

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

738 пользователей

Яндекс.Метрика
...