Телячьи мозги с яйцом

! отзывы : 1 441 Рецепты из мяса
Приготовить вкусную и полезную закуску можно в течении нескольких минут из доступных субпродуктов. В частности советуем приготовить телячьи мозги с яйцом и подать их к примеру на тостах. Также можно подать готовые мозги и как отдельное блюдо с овощами и прочими продуктами.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мозги телячьи 200 грамм
  2. яйца 3 штук
  3. масло сливочное 10 грамм
  4. лук репчатый 4 ст.ложка
  5. зелень петрушки 1 ст.ложка
  6. белый перец по вкусу
  7. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 15 минут

Телячьи мозги с яйцом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Яйца вбить в миску и тщательно взбить.
  2. Мозги промыть, крупно нарубить.
  3. Растопить в жаропрочной посуде сливочное масло, выложить равномерно лук и мозги.
  4. Залить взбитыми яйцами, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и накрыть крышкой, готовить в микроволновке в течении 5-6 минут.
  5. Посолить и добавить специи, разорвать вилкой и накрыть крышкой. Готовить еще в течении 3-4 минут.
  6. Готовые мозги с яйцом можно частично выложить на тосты или подать как отдельное блюдо.

Комментарии: 1

0

Как приготовить говяжьи мозги - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=RpyNOsmIv3g

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

901 пользователей

Яндекс.Метрика
...