Плакия из фасоли

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук, чеснок и помидоры очистить, промыть. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить в чеснокодавке. Помидоры нарезать кубиками.
Влить в сковороду немного растительного масла и слегка обжарить лук.
Добавить измельченный чеснок, помидоры, мелко нарубленную зелень петрушки, томатную пасту, посолить и поперчить.
Влить немного воды, перемешать и прокипятить полученную смесь.
Фасоль отварить до готовности.
Выложить фасоль в жаропрочную посуду, заправить полученным соусом.
Духовку разогреть, поставить в нее фасоль с соусом и готовить до испарения жидкости.
Приготовленную плакию подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
фасоль — 500 грамм
лук репчатый — 1 штук
чеснок (головки) — 2 штук
паста томатная — 1 ст.ложка
помидоры — 5-6 штук
масло растительное — 1 стакан
лавровый лист — 1 штук
зелень петрушки по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу