Плакия из фасоли

Для приготовления популярного румынского блюда "плакия из фасоли" понадобится немного терпения, сравнительно небольшой набор ингредиентов и желание приготовить достойный обед. Приготовленную фасоль в соусе подают преимущественно в качестве гарнира либо как отдельное блюдо. Готовая плакия отличается пикантным вкусом в силу наличия в блюде большого количества чеснока, посему найдет своих поклонников среди любителей острого.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. фасоль 500 грамм
  2. лук репчатый 1 штук
  3. чеснок (головки) 2 штук
  4. паста томатная 1 ст.ложка
  5. помидоры 5-6 штук
  6. масло растительное 1 стакан
  7. лавровый лист 1 штук
  8. зелень петрушки по вкусу
  9. перец черный молотый по вкусу
  10. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Плакия из фасоли: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук, чеснок и помидоры очистить, промыть. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить в чеснокодавке. Помидоры нарезать кубиками.
  2. Влить в сковороду немного растительного масла и слегка обжарить лук.
  3. Добавить измельченный чеснок, помидоры, мелко нарубленную зелень петрушки, томатную пасту, посолить и поперчить.
  4. Влить немного воды, перемешать и прокипятить полученную смесь.
  5. Фасоль отварить до готовности.
  6. Выложить фасоль в жаропрочную посуду, заправить полученным соусом.
  7. Духовку разогреть, поставить в нее фасоль с соусом и готовить до испарения жидкости.
  8. Приготовленную плакию подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Комментарии: 1

0

Испанский салат из Фасоли - Empedrado de judías! - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=-fuwKhaRcR8

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

644 пользователей

Яндекс.Метрика
...