Говядина, тушеная с овощами и черносливом

! отзывы : 1 661 Рецепты из мяса
Попробуйте приготовить вкусное и сочное блюдо из говядины с овощами и черносливом. Весь процесс приготовления данного блюда происходит в духовом шкафу, благодаря чему мясо и овощи насыщаются приятным ароматом и имеют аппетитную структуру. В зависимости от ваших собственных предпочтений, можно смело экспериментировать и приготовить блюдо с набором прочих овощей, а также подлить к мясу сухого вина. Тем не менее, готовое блюдо несомненно понравится вашим родным и гостям.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. говяжья вырезка 1 килограмм
  2. картофель 500 грамм
  3. морковь 2 штук
  4. лук репчатый 2-3 штук
  5. чеснок (зубки) 2-3 штук
  6. чернослив 250 грамм
  7. перец душистый горошком 4-5 штук
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда2 час 20 минут

Говядина, тушеная с овощами и черносливом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чернослив обдать кипятком и очистить от косточек.
  2. Мясо промыть, обсушить и нарезать кубиками.
  3. Лук и морковь очистить, промыть, нарезать лук полукольцами, а морковь кружочками.
  4. Картофель очистить, промыть и нарезать дольками. Чеснок очистить и измельчить через чеснокодавку.
  5. Соединить овощи с мясом и черносливом в глубокой жаропрочной посуде, посолить и поперчить, добавить душистый перец и тщательно вымешать.
  6. Влить к мясу с овощами стакан кипяченой воды и накрыть крышкой.
  7. Разогреть духовку до температуры в 180 градусов и готовить мясо с овощами в течении 2-х часов.
  8. Разложить приготовленное мясо с овощами по тарелкам, посыпать мелко нарубленной зеленью и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Говядина, тушеная с черносливом - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=VoWDCbTvo78

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

911 пользователей

Яндекс.Метрика
...