Окунь в укропном соусе

! отзывы : 1 135 Рыба и морепродукты
Рыбные блюда весьма популярны среди многих пользователей в разных странах, причем преимущественно для приготовления блюд используется морская рыбы. В данном же случае рекомендуем приготовить речного окуня под укропным соусом, ибо вкус и аромат у приготовленного блюда несомненно заслуживаю внимание. Для приготовления блюда потребуется сравнительно немного времени, да и особых усилий не понадобится. В приготовленном блюде содержится много полезных веществ и микроэлементов, что благоприятно влияет на человеческий организм.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. окунь речной 4 штук
  2. сок лимона по вкусу
  3. масло сливочное по вкусу
  4. вино белое 250 милилитр
  5. молоко 500 милилитр
  6. крахмал картофельный 4 ч.ложка
  7. зелень укропа по вкусу
  8. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Окунь в укропном соусе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Окуней очистить под проточной водой от чешуи, выпотрошить и промыть.
  2. Сбрызнуть окуней лимонным соком ,выложить в посуду, накрыть крышкой и отставить.
  3. Смазать жаропрочную посуду сливочным маслом и выложить в нее окуней, слегка посолить.
  4. Влить к рыбе белое вино, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
  5. Картофельный крахмал развести в холодной воде. Укроп промыть и мелко нарубить.
  6. Довести молоко до кипения, влить крахмал, добавить сливочное масло, немного лимонного сока, нарубленную зелень укропа, посолить и тщательно перемешать.
  7. Приготовленную рыбу выложить на тарелки, полить сверху укропным соусом и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Укропный соус к соленой рыбе / Sauce citronnée à l'aneth - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Tt2ca1ttSQQ

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

910 пользователей

Яндекс.Метрика
...