Тушеная щука

! отзывы : 1 109 Рыба и морепродукты
Попробуйте приготовить вкусное блюдо из рыбы, а именно тушеную щуку. Для приготовления блюда желательно выбрать свежую рыбину с весом от 1 килограмма, обработать ее и запечь в духовке в своеобразном соусе. Приготовленная рыба имеет очень нежную приятную консистенцию, обладает деликатным вкусом и наверняка придется по душе вашим родным и близким.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. щука 1 килограмм
  2. масло сливочное 50 грамм
  3. сметана 250 грамм
  4. сыр тертый 4 ст.ложка
  5. мясной бульон 250 милилитр
  6. сок лимона по вкусу
  7. лук репчатый 1 штук
  8. перец белый (зерна) 4 штук
  9. лавровый лист 1 штук
  10. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Тушеная щука: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Щуку разделать, промыть и разрезать на куски. Выложить в жаропрочную посуду.
  2. Репчатый лук очистить, промыть и на резать кольцами. Добавить к рыбе лук, лавровый лист и белый перец.
  3. Добавить в посуду сливочное масло и сметану, запекать в течении до 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  4. Периодично поливать рыбу жидкостью и посыпать тертым сыром.
  5. Перед завершением вынуть белый перец, лавровый лист и лук, соединить полученную жидкость с мясным бульоном, добавить сок лимона и залить смесью рыбу.
  6. Готовую щуку разложить по тарелкам и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Щука в сметане - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=9_Z0ntFtjZI

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

910 пользователей

Яндекс.Метрика
...