Говядина, тушеная в вине

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Влить в сотейник немного растительного масла и слегка обжарить лук.
Говяжью вырезку промыть, обсушить и нарезать соломкой.
Добавить нарезанное мясо к луку, посолить и поперчить, обжарить в течении 5 минут.
Влить к мясу вино и тушить на небольшом огне в течении 30-40 минут.
Приготовленную говядину разложить по тарелкам и подавать к столу вместе с гарниром и свежими овощами.
Ингредиенты
говяжья вырезка — 1 килограмм
вино красное полусладкое — 2 стакан
лук репчатый — 3-4 штук
масло растительное по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу