Окунь в лимонном соусе

! отзывы : 1 113 Готовим на природе
Приготовить блюда из рыбы можно самыми разными способами, причем среди многих пользователей большой популярностью пользуется приготовление рыбных блюд на свежем воздухе. Готовить рыбу на углях или на костре очень приятно и практично, да и вкус у блюда получается отменным. В данном случае попробуйте приготовить филе морского окуня на углях, предварительно замариновав его в лимонном соусе. Получается очень вкусно и аппетитно.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. филе морского окуня 1 килограмм
  2. масло оливковое 1 ст.ложка
  3. вино белое 2 ст.ложка
  4. мускатный орех молотый 1/3 ч.ложка
  5. горчица сухая 1 ч.ложка
  6. сок лимона 1 ст.ложка
  7. соль по вкусу
  8. зелень укропа по вкусу
Время приготовления блюда0 час 15 минут

Окунь в лимонном соусе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Для приготовления маринада соединить оливковое масло с лимонным соком и белым вином, добавить мускатный орех, горчицу, посолить и тщательно перемешать.
  2. Филе морского окуня промыть, обсушить, разрезать на порционные куски и поместить в миску.
  3. Залить филе приготовленным маринадом и отставить на 3-4 часа в холодное место.
  4. Жарить рыбу над углями на решетке или на гриле в течении 5-8 минут с каждой стороны, сбрызгивая при этом маринадом.
  5. Приготовленное филе выложить на тарелки, посыпать измельченной зеленью укропа и подать со свежими овощами.

Комментарии: 1

0

Китайская Кухня - Окунь во фруктовом соусе - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=q5BCRtEwaQ0

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

919 пользователей

Яндекс.Метрика
...