Свинина, запеченная в листьях

! отзывы : 1 121 Готовим на природе
Наверняка нет ничего вкуснее, чем приготовление блюд на свежем воздухе. В данном случае предлагаем попробовать приготовить свинину в листьях пожалуй одним из самых древних способов приготовления блюд, а именно на костре. Для приготовления свинины стоит выбрать качественный кусок мяса и натереть его специями, а жар костра сам доведет ее до необходимой степени готовности. Можно также предварительно замариновать мясо на ночь ,а затем лишь останется наслаждаться потрясающими ароматами, витающими в воздухе около костра.

Продукты для приготовления

  1. свинина куском 1 килограмм
  2. специи по вкусу
  3. перец черный молотый по вкусу
  4. листья ревеня больших размеров по вкусу
  5. соль по вкусу
Время приготовления блюда3 час 20 минут

Свинина, запеченная в листьях: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свинину промыть, обсушить, натереть солью, перцем и специями. Отставить на полчаса.
  2. Развести огонь, вырыть неглубокую яму, обложить ее горячими камнями.
  3. Завернуть свинину в листья ревеня, выложить поверх горячих камней, прикрыть несколькими листьями и засыпать землей.
  4. Запекать свинину в листьях в течении около 3-х часов.
  5. Готовую свинину разрезать на куски, разложить по тарелкам и подать вместе с соусом и свежими овощами.

Комментарии: 1

0

Лучший рецепт запеченной свининыhttps://www.youtube.com/watch?v=qTs4dH7vh_Y

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

738 пользователей

Яндекс.Метрика
...