Овощная икра с орехами

Овощи играют важную роль в приготовлении самых разнообразных блюд, в том числе и диетических. В частности, овощи отлично подходят для приготовления самых разных диетических салатов и овощной икры. В данном рецепте рекомендуем приготовить вкусную овощную икру с грецкими орехами. В готовом блюде содержится много витаминов и микроэлементов, посему стоит его подавать к обеденному столу или на ужин.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. баклажаны 500 грамм
  2. перец зеленый стручковый 500 грамм
  3. помидоры 150 грамм
  4. ядра грецких орехов 50 грамм
  5. маслины 10 штук
  6. масло растительное 60 милилитр
  7. чеснок (зубки) по вкусу
  8. уксус по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Овощная икра с орехами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Баклажаны промыть и испечь в кожуре в духовке. Очистить и мелко нарезать, тщательно измять.
  2. Перец помыть и также испечь. Очистить, удалить семена, измельчить.
  3. Растереть в ступе орехи с чесноком и солью, соединить с баклажанами и перцем.
  4. Помидоры помыть и нарезать кружками.
  5. Выложить приготовленную икру в тарелки и украсить кружочками помидоров и маслинами.

Комментарии: 1

0

Овощная икра - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=NM4JYk4-TlQ

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

644 пользователей

Яндекс.Метрика
...