Семга под шпинатным соусом

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Семгу промыть, обсушить и нарезать кусочками толщиною 1-1.5см.
Куски рыбы посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона и выложить на противень.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности в течении около получаса.
Лук, чеснок и шпинат очистить, промыть и мелко нарезать.
Влить в сковороду немного растительного масла, слегка обжарить лук с чесноком.
Добавить к овощам сливки и слегка протушить до легкого загустения.
Добавить к соусу шпинат, посолить и поперчить, тщательно перемешать и немного потушить.
Выложить запеченную рыбу на тарелки, полить приготовленным соусом и подать к столу.
Ингредиенты
семга — 800 грамм
сливки — 1.5 стакан
шпинат — 150 грамм
лук репчатый — 2-3 штук
чеснок (зубки) — 3-4 штук
лимон — 1 штук
масло растительное по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу