Стуфат из барашка

! отзывы : 1 243 Рецепты из мяса
Мясо баранины хоть для многих пользователей и имеет специфический вкус и запах, однако при правильном приготовлении готовое блюдо отличается отменным вкусом и несомненно понравится многим. В данном случае рекомендуем приготовить стуфат из барашка, который пользуется большой популярностью в румынской кухне. Для приготовления блюда понадобится достаточно зелени лука и чеснока, сравнительно немного времени и желание накормить своих родных отличным блюдом.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. баранина 1 килограмм
  2. зелень лука 3-4 пучок
  3. зелень чеснока 3 пучок
  4. перец красный молотый 1 ч.ложка
  5. уксус 1 ст.ложка
  6. масло растительное 125 милилитр
  7. паста томатная 2 ст.ложка
  8. мука 1 ст.ложка
  9. зелень укропа по вкусу
  10. соль по вкусу
  11. перец черный молотый по вкусу
Время приготовления блюда1 час 20 минут

Стуфат из барашка: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Зелень лука и чеснока промыть, нарезать кусочками в 3-4см, залить кипятком и варить до готовности.
  2. Баранину промыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить и поперчить.
  3. Разогреть на сковороде растительное масло, слегка обжарить баранину и переложить к луку с чесноком.
  4. Разогреть на сковороде растительное масло, добавить муку и красный молотый перец, влить бульон.
  5. Добавить томатную пасту и уксус, тщательно перемешать и влить приготовленный соус к мясу.
  6. Готовить на слабом огне до загустения соуса, вид у него должен быть схож с жидкой сметаной.
  7. Приготовленное мясо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Самое вкусное блюдо из баранины - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=0XhG36C6NJc

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

823 пользователей

Яндекс.Метрика
...