Суп из печени

! отзывы : 1 76 Рецепты для детей
Детские блюда по своему содержанию практически ничем не отличаются от приготовленных блюд для взрослых, за исключением более тщательной обработки продуктов и подачи в более нежном виде, то-есть с более мягкой и нежной консистенцией. В данном рецепте предлагаем приготовить своеобразный "крем-суп" из печени, в котором содержится много полезных для детского организма питательных веществ. Время приготовления данного супа минимально, перед подачей его детям стоит немного остудить.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. печень рубленая 1 ст.ложка
  2. хлеб белый (булка) 30 грамм
  3. бульон 1/2 стакан
  4. молоко 1/4 стакан
  5. масло сливочное 1 ч.ложка
  6. яичный желток 1/2 штук
  7. соль по вкусу
  8. зелень укропа по вкусу
Время приготовления блюда0 час 20 минут

Суп из печени: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Печень очистить, промыть и пропустить через мясорубку.
  2. Замочить булку в молоке, отжать и добавить к печени. Соединить с желтком, сливочным маслом и протереть через сито.
  3. Приготовленный мясной бульон процедить через сито, довести до кипения, добавить в него приготовленную смесь из печени. Посолить и довести до кипения, варить 5-7 минут на слабом огне.
  4. Приготовленный суп разлить в тарелку и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа, слегка остудить.

Комментарии: 1

0

Суп-пюре из печенки видео рецепт.https://www.youtube.com/watch?v=M6cAoJa9hAI

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

644 пользователей

Яндекс.Метрика
...