Салат "Гнездо глухаря"

! отзывы : 1 140 Овощные блюда
Очень сытный и вкусный салат, который мало того еще и очень аппетитно выглядит. Куриное филе хорошо сочетается с поджаренным хрустящим картофелем, которые дополнят мягкий лук и огурцы. Рецепт рассчитан на 6 порций. Вместо перепелиных яиц можно использовать желтки яиц (перетереть их с майонезом и скатать небольшие шарики).
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Куриное филе 500 грамм
  2. Яйца 5 штук
  3. Картофель 500 грамм
  4. Лук 100 грамм
  5. Огурцы 250 грамм
  6. Перепелиные яйца 4 штук
  7. Соль, перец, зелень по вкусу
  8. Майонез по вкусу
  9. Растительное масло по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Салат "Гнездо глухаря": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Сварить куриное филе до готовности (около 20 минут), остудить и нарезать мелкими кубиками
  2. Мелко нашинковать лук, залить его кипятком для удаления горечи, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой
  3. Почистить картофель и натереть на терке для получения тонкой соломки (как морковь по-корейски), разогреть растительное масло на сковороде и поджарить картофель
  4. Нарезать соломкой огурцы и мелко нарубить зелень. Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков, белки натереть на мелкой терке
  5. Смешать в салатнице картофель, мясо, яйца, огурцы, лук и заправить все майонезом, сверху положить слой картошки, а в центре посыпать зеленью, положив сверху перепелиные яйца

Комментарии: 1

0

Салат Гнездо глухаря вкусный видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=-BUSX-4_GLc

Ваш комментарий

Имя:

4,411 рецептов

3,802 ответов

5 комментариев

80 пользователей

Яндекс.Метрика
...