Дворцовое кефте в мясорубке

Время готовки:
35 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ломтики хлеба замочить в воде.
Говядину промыть, обсушить, разрезать на куски и пропустить через мясорубку.
Вбить в фарш яйцо, добавить отжатый хлеб, посолить и поперчить, тщательно вымешать.
Влажными руками сформировать из фарша небольшие шарики размером с орех, выложить на противень, слегка придавить.
Посыпать придавленные шарики сыром и сверху выложить такой же шарик и придавить.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кефте до готовности.
Готовые кефте разложить на тарелки и подавать к столу со свежими овощами.
Ингредиенты
говядина — 500 грамм
ломтики белого хлеба — 2 штук
сыр острый тертый — 2-3 ст.ложка
яйцо — 1 штук
перец молотый черный по вкусу
соль по вкусу