Фаршированные баклажаны грибами, гречкой и беконом

! отзывы : 1 81 Рецепты с грибами
Фаршированные баклажаны получаются очень вкусными и сытными. Гречка и грибы это всегда вкусно, а бекон придает аромат и сочность этому блюду. Если нет бекона можно использовать ветчину, грибы подойдут любые. Рецепт рассчитан на 6 порций. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления

  1. Баклажаны 1 килограмм
  2. Отварная гречка 100 грамм
  3. Бекон 100 грамм
  4. Грибы 150 грамм
  5. Сыр 100 грамм
  6. Лук 100 грамм
  7. Соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 40 минут

Фаршированные баклажаны грибами, гречкой и беконом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Промыть гречку и сварить до готовности, остудить до комнатной температуры
  2. Баклажаны разделить на две части, вынуть мякоть, сделав "лодочку", оставшуюся мякоть нарезать мелкими кубиками
  3. Мелко нарезать лук, грибы и бекон, разогреть сковороду и сначала обжарить бекон, потом добавить грибы, лук, и нарезанную мякоть баклажан, посолить, поперчить и прожарить минут 15, потом смешать с отварной гречкой
  4. Баклажаны выложить в форму для запекания, нафаршировать их полученной смесью лука, грибов, бекона и гречки, посыпать тертым сыром и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, запекать 35-40 минут

Комментарии: 1

0

Баклажаны, фаршированные гречкой и грибами - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Dua2DoA_VCo

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...