Запеченая рыба в слоеном тесте с луком

! отзывы : 1 271 Рыба и морепродукты
Запеченная рыба в тесте получается очень нежная! Слоеное тесто пропитывается соком и ароматом рыбы и лайма, корка теста будет хрустящей и очень вкусной.
В этом рецепте можно использовать филе рыбы, но гораздо вкуснее использовать целую рыбу (сибас, дорада, судак, форель), желательно использовать не костлявую рыбу. Рецепт рассчитан на 2 порции. Приятного аппетита!
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Рыба (сибас, дорада, судак, форель) 500 грамм
  2. Слоеное тесто 500 грамм
  3. Лук 150 грамм
  4. Яйцо 1 штук
  5. Сок лайма или лимона по вкусу
  6. Соль, перец по вкусу
  7. Кунжут по вкусу
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Запеченая рыба в слоеном тесте с луком: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Нужно нарезать лук полукольцами и примять руками, взбить одно яйцо до однородной консистенции, рыбу выпотрошить и помыть
  2. Раскатать слоеное тесто до размера рыбы
  3. Выложить на тесто половину лука, сверху положить тушку рыбы, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма или лимона, и доложить оставшийся лук. Завернуть рыбу в тесто и защипать края для предотвращения вытекания сока
  4. Разогреть духовку до температуры 180 градусов, положить на смазанный маслом противень рыбу в тесте, смазать рыбу взбитым яйцом и посыпать сверху кунжутом, запекать в духовке на протяжении 45-50 минут

Комментарии: 1

0

Судак запеченый с овощами и слоеном тесте - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=MiDfYterFtw

Ваш комментарий

Имя:

4,373 рецептов

3,800 ответов

5 комментариев

146 пользователей

Яндекс.Метрика
...