Зразы с грибами в пароварке

Время готовки:
55 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук и чеснок очистить, промыть. Лук натереть на мелкой терке, чеснок измельчить в чеснокодавке.
Соединить фарш с луком и чесноком, добавить яйца, посолить и поперчить, тщательно вымешать.
Грибы промыть, мелко нарезать. Влить в сковороду растительное масло, слегка обжарить грибы.
Сформировать из приготовленного фарша лепешки, выложить в средину грибную начинку и завернуть в виду котлеты.
Обвалять зразы в панировочных сухарях, выложить в чашу пароварки и готовить в течении около получаса.
Готовые зразы выложить на тарелки и подавать к столу.
Ингредиенты
фарш мясной (свинина, говядина) — 1 килограмм
шампиньоны — 1/2 килограмм
лук репчатый — 1 штук
чеснок (зубки) — 4-6 штук
яйца — 2 штук
специи по вкусу
масло растительное по вкусу
сухари панировочные по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу